Vino bianco rifermentato El Buleto – 75 cl palle fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti

fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti

responsabilità ambientale

e l’anello elastico si può utilizzare in due modi: nel caso di ciuccio tipo MUM si può fare un doppio giro intorno al bottone

Segue fermentazione malolattica e un lungo affinamento su feccia fine in acciaio inox

rosa muscosa flower water*

Vino bianco rifermentato El Buleto – 75 cl palle fermentazione spontanea senza lieviti aggiuntiVino bianco frizzante naturale ottenuto con la rifermentazione in bottiglia di uve rosse Corvina dalla Valpolicella. Produttore: Montenigo, Montorio (VR), soci dell'associazione di vignaioli naturali Vinnatur. Spremitura soffice dell'uva e rifermentazione in bottiglia portano a questo vino frizzante e fresco. Fermentazione spontanea e nessuna filtratura.