Miravalles. Cafe de El Salvador Maceración Carbónica asegurando materia prima de máxima

asegurando materia prima de máxima calidad para el proceso honey

una configuración forest garden típica de la región

se lleva a cabo un control preciso y meticuloso en cada fase del proceso

Pero generalmente toma de 7 a 15 días en total

Varietal: 74110 & 74112

Miravalles. Cafe de El Salvador Maceración Carbónica asegurando materia prima de máximaPerfil sensorial: Chocolate con leche, frutos rojos, canela, naranja y caramelo. Productor: Luis Duarte Regin: Apaneca Altitud: 1. 290 1. 600 msnm Proceso: Lavado Varietal: Marsellesa Este caf se llama Cayetano en honor al bisabuelo de Luis, Cayetano, quien compr la finca en la dcada de 1940 para cultivar caf y cardamomo. Es una mezcla elaborada en la propia finca, compuesta por las variedades Castillo (15%), Catimor 5175 (35%) y Marsellesa (50%). La