Savoie Chateau de Mérande Apremont "1248" 2022 75cl Cépage roussane Appellation : Champagne 1er CruCépage(s):

Appellation : Champagne 1er CruCépage(s):  100% chardonnay

31 % des vins élevés en fûts - Fermentation malolactique partielle 67 % sans FML

25% Cinsault

ce Bourgogne blanc est généreux

pressurage non égrappéDébourrage pendant 24h en cuve inox (contrôle des températures par thermorégulation)

Savoie Chateau de Mérande Apremont "1248" 2022 75cl Cépage roussane Appellation : Champagne 1er CruCépage(s):Appellation : AOC Savoie ApremontCpage(s) : 100% jacqureNotes de dgustation : Vin au nez fleuri, la minralit rafrachissante et la belle structure fruite. Conseils de service : Il accompagne merveilles un foie gras pol, filet de dorade pol, volailles de Bresse, Beaufort d't Informations complmentaires : Vendanges manuelles Pressurage doux et long des grappes entires. fermentation naturelle sans intrant(levures ou SO2) , basse temprature pendant 4 6