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Cochon noir élevé en liberté dans la dehesa
Vendu sous-vide
chiffonnade
Chiffonnade sous atmosphère
un gras persillé unique et des arômes puissants mêlant noisette
Jambon Vieille Reserve Premium Jabugo 9kg CHARCUTERIE Cochon noir élevé en libertéJambon Premium de 9 kg (+ 10%) Dcouvrez toute la richesse du got de notre Jambon Premium avec os, un produit dexception labor selon la plus pure tradition espagnole. Issu de cochons noirs soigneusement slectionns, ce jambon se distingue par sa chair tendre, sa texture fondante et ses armes profonds et harmonieux. Son affinage lent et naturel, ralis dans les conditions idales du sud de lEspagne, rvle un quilibre parfait entre douceur, salinit et parfum
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