Brisure standard de Tuber Melanosporum Contenance:100 g like precious stones

like precious stones

la Maison Truffes Henras a opté pour l’huile aux pépins de raisin

our knowledge of the product and our expertise has allowed us to develop a range of preserved black truffles available all year round which guarantees you the taste of Tuber melanosporum

Tuber uncinatum est la deuxième truffe la plus consommée en France après la truffe noire

They are then immersed for a few seconds in cold water to free them from the last large particles of soil

Brisure standard de Tuber Melanosporum Contenance:100 g like precious stonesLes brisures de truffe noire du Prigord standard (Tuber melanosporum) sont obtenues partir de truffes soigneusement slectionnes puis fragmentes lors des oprations de triage et de prparation. Les clats de truffe sont ensuite conditionns en conserve avec leur jus de truffe et une pointe de sel, puis striliss afin de garantir une conservation optimale. Grce leur format finement hach, les brisures de truffe sont particulirement adaptes pour tre incorpores