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fermentazione a temperatura controllata e riposo in acciaio sui lieviti fini: semplici gli ingredienti e semplice la ricetta

capace di racchiudere in sé tutte le migliori caratteristiche della Costa Toscana

sempre piacevole

agronomi e detenuti lavorano a stretto contatto

che ha una durata di 6 mesi ed è svolto in botti di grandi dimensioni

brunello di montalcino docg 2020 san polo marilisa allegrini W52-1-sconto25 fermentazione a temperatura controllata eRosso rubino carico. Al naso si susseguono profumi di violetta, piccoli frutti rossi, frutta in confettura, tocchi speziati di vaniglia, tostature, echi di legno e sottobosco; al sorso caldo, corposo, dal tannino elegante ma ben definito, di lunga persistenza. Prodotto dalla cantina San Polo, questo Brunello di Montalcino ottenuto con uve sangiovese in purezza provenienti dai vigneti storici della tenuta, caratterizzati da un suolo ricco di argilla e