Le carnet d'Orannie ou la cuisine instinctive Pacification Gleya Maätallah

Gleya Maätallah

l'ambiance secrète des foyers

Je hume des parfums

orchestrant une guerre civile meurtrière entre Algériens

Patron du commando 20

Le carnet d'Orannie ou la cuisine instinctive Pacification Gleya MaätallahLes saveurs et les senteurs d'Algrie composent notre langue universelle. C'est le roman familial d'une gastronomie qui n'a cess de se rinventer dans l'hritage des gestes de longue habitude, de se peindre avec une palette d'pices si foisonnante que, dcouvrant l'Afrique, Henry de Montherlant s'cria: "Vive nos sens! Eux seuls ne mentent pas". C'est une cuisine qui passe d'abord par l'odorat, par les yeux, mais, surtout par le cur. Ce livre de recettes