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PRODUTTORE: El Brujo
con un'acidità dolce
ABBINAMENTI: Accompagna perfettamente le briose polemiche del dopo partita
Con il tempo la sua maturità diventa estremamente interessante
essendo per altro una delle più sotterranee dei dintorni
SERRAPETRONA ROSSO DOC 2022 PEPATO - FONTEZOPPA CHAMPAGNE PRODUTTORE: El BrujoCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Serrapetrona DOC VITIGNO: Vernaccia nera PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14C ABBINAMENTI: Piatti sapidi e speziati, antipasti, carni rosse e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente con la carbonara e il cacio e pepe. Leggermente fresco perfetto con tonno alla griglia o con impepata di cozze. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso e vivace. Al
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