Tin - Sangiovese IGT Extra Dry Terreno: argillo calcareo con deposito

Terreno: argillo calcareo con deposito siliceo

Profilo sensoriale: colore paglierino brillante ravvivato dal perlage fine e persistente

leggermente sottolineato da note di liquirizia

viene posto in recipienti termocondizionati dove avviene la fermentazione a una temperatura controllata di 15-16°C

Persistente ed intenso

Tin - Sangiovese IGT Extra Dry Terreno: argillo calcareo con depositoProfilo sensoriale: Tin esprime con grande chiarezza il suo territorio di origine. La fermentazione, la macerazione di circa 10 mesi e l'affinamento in anfora di argilla ne sottolineano le caratteristiche originali. Le uve vengono raccolte da viti con un'et media di 20 anni e una densit di impianto di 6500 piante per ettaro. Potenziale di invecchiamento: 15 20 anni.