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perdendo gran parte del loro contenuto d'acqua e concentrando zuccheri e aromi
come mora e ribes nero
seguita da fermentazione malolattica e affinamento per 24 mesi in barrique
con note speziate
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a una pressatura soffice
Fusto 4 Ticino DOC - Merlot Huber Annata:2023 perdendo gran parte del loroOrigine: Monteggio, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot 90%, con aggiunta di Pinot Nero, Cabernet e Carminoir per il restante 10% Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Aromi di frutta matura come prugna e fragola, con delicate note speziate Sapore: Struttura moderata con sapori di prugna e spezie tipiche del Merlot; tannini morbidi che conferiscono una piacevole bevibilit Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con carni bianche,
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