Queso Besos del Rey Silo - 150g prov_kai_cacao El toque final lo aporta

El toque final lo aporta un vinagre balsámico de Módena IGP ecológico

algunas de ellas casi desaparecidas

28006 Madrid

se extrae el aceite exclusivamente de la pulpa del fruto

entrelazadas con un toque sutil de vainilla

Queso Besos del Rey Silo - 150g prov_kai_cacao El toque final lo aportaLos Besos de Rey Silo son miniquesos lcticos de 40 50 g, de forma cilndrica y con corteza natural desarrollada por Geotrichum candidum. Su elaboracin es completamente artesanal y, gracias al trabajo conjunto con los chefs Pedro y Marcos Morn, alcanza su punto perfecto cuando empieza a protolizarse, es decir, cuando su interior se vuelve cremoso. Se elabora con leche cruda y entera de vaca, que coagula lentamente durante 24 horas en pequeas cubas de