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Finita la fermentazione il vino ottenuto sosta sulle fecce fi ni per circa tre mesi
54 e 75 ettolitri e vasche di cemento da 100 ettolitri
che incarna appieno la tradizione e l’innovazione della viticoltura etnea
armoniosa e di grande raffinatezza
PRIMITIVO SALENTO IGT 2022 TORCICODA - TORMARESCA
SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSE RISERVA 2020 - GAROFOLI ZIBIBBO TERRE SICILIANE IGT HERITAGE - FRANCESCO INTORCIA Finita la fermentazione il vinoCANTINA: Garofoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: La sua grande personalit ne favorisce l'abbinamento a tutto pasto, specialmente con il pesce e i crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma bianca, fine e cremosa con perlage sottile e persistente. Di colore giallo paglierino, brillante con delicati riflessi
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