Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace Dubbelzijdig te gebruiken

Dubbelzijdig te gebruiken

Sauté even in wat olijfolie voor gebruik

Ideaal voor wie niet vertrouwd is met de techniek van slijpen op steen

Perfect voor traditionele cream tea met scones en aardbeienjam

Gekarteld mes voor moeiteloos snijden van brood en knapperig voedsel

Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace Dubbelzijdig te gebruikenMet dit product maak je snel en eenvoudig stabiele koude espuma's, zonder verwarmen. Meng het door koude vloeistof en laat het even rusten in de koelkast. Ideaal voor culinaire creaties! Stabiliseert zonder verwarming Gebruiksklaar na minimaal 3 uur in de koelkast Te mixen met koude vloeistoffen Geschikt voor gebruik met N2O patronen Verhouding: 0,5 tot 2,5% (100 ml vloeistof = 2,5 g)