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ce qui facilite la maintenance quotidienne et assure une hygiène impeccable dans vos espaces

Sécurité et Hygiène Garanties

Chambre réfractaire en pierre naturelle : assure une restitution optimale de la chaleur pour une cuisson homogène et une saveur authentique

Sa conception ergonomique et son espace généreux vous permettent de travailler de manière plus efficace et organisée

trancheuse à gravité, lame ø 250 mm CY795 Réglage précis du degré deTrancheuse gravit, lame 250 mm Base moule sous pression en aluminium laqu avec double couche de vernis et usage alimentaire transparent. Couvercle de lame et plaque en fonte d'aluminium moule protgs contre l'oxydation anodique. Arbre porte lame mont sur double roulement billes. Moteur ventil professionnel. Lame professionnelle, trempe, rectifie et chrome dure. Anneau de protection de lame fixe. Poussoir de produit en aluminium avec sabot amovible.