Confit de canard 2 cuisses - 730g ss-ss-famille_melanges Il a une couleur ambrée

Il a une couleur ambrée

Leurs saveurs s’équilibrent entre l’oignon

Le Nez révèle des arômes de fleurs blanches et d’épices adoucies par une finale de brioche grillée et de vanille

les salades de fruits ou de légumes

Le chocolat de couverture Saint-Dominique est fait à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao

Confit de canard 2 cuisses - 730g ss-ss-famille_melanges Il a une couleur ambréeLe confit de canard contient 2 cuisses entoures dune graisse de canards la texture solide et de couleur jaune. levs par petits lots de 400 canards en moyenne sur de grands parcours herbeux, les canards Barthouil sont ensuite gavs au mas "grain" entier pendant 14 jours. La dcoupe se fait " froid", pour obtenir une belle puissance et une bonne longueur en bouche. A la dgustation du confit de canard 2 cuisses, vous ressentirez toute la maturit de la