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Nasce da uve grenache e cinsault questo elegante Côtes du Rhône AOC “Beatus Ille” di Familie Isabel Ferrando
equilibrato e intenso
carnosa e ben presente nella trama tannica
è uno Spumante Brut Metodo Classico che affina 90 mesi sui lieviti
perfetto con la cucina marinara
toscana rosso igt sasso al poggio 2022 piccini W16-17-franciacorta3card Nasce da uve grenache eAllocchio si rivela di un bel rosso rubino intenso. Complesso il bouquet olfattivo, aperto da note di ciliegia, di ribes e di marmellata di fragole, poi seguite da ricordi di liquirizia e di vaniglia, nonch da sfumature erbacee e da rimandi al timo e allalloro. Il palato prosegue sulla stessa strada imboccata dal naso, rivelandosi pieno, avvolgente e profondo. Lunga la persistenza. Racconta il territorio da un lato, parlando attraverso il sangiovese
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