Couteau Japonais Desosser | Fuji parer et travailler les détails

parer et travailler les détails fins

il est traditionnellement réservé aux chefs

manche en résine noire et fibre de carbone

Polyvalent et équilibré

Esthétique : design soigné

Couteau Japonais Desosser | Fuji parer et travailler les détailsDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 16 cm Matriau de la lame : lame avec un