Barolo | Bussia 2016 | Ceretto spezie boschive

spezie boschive

Volendo essere pignoli dobbiamo differenziare tre tipologie di ribolla: gialla con piccoli chicchi

rispettando al massimo le caratteristiche dei vitigni

procede impalpabile nella trama tannica setosa e si fa ricordare in persistenza

Uno chardonnay in purezza proveniente dal mitico cru di Maso Pianizza

Barolo | Bussia 2016 | Ceretto spezie boschiveLa Bussia una delle MGA pi grandi della denominazione, ed un vero e proprio contenitore: al suo interno nasconde molteplici sottozone e innumerevoli originalit legate alla composizione dei terreni, allaltimetria, alle esposizioni. Siamo arrivati recentemente fra le pieghe di questa collina e ci sentiamo fortunati: accompagnare nel bicchiere un nuovo territorio sempre emozionante. Oggi ci confrontiamo con diverse parcelle, ubicate tutte nella zona