Japans Hakmes 'Fukuoka' (20.5cm) met donkergebrand hout en een

met donkergebrand hout en een verfijnd gouden mozaïek-pin als centraal rustpunt

Het Japanse hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie

Deze hoogwaardige 5-delige messenset is een multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber die houdt van een krachtig en ambachtelijk karakter

Het Yamanashi mes ligt met een gewicht van 220 gram comfortabel in de hand

Het Takayama mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

Japans Hakmes 'Fukuoka' (20.5cm) met donkergebrand hout en eenHet Japanse hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt met de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (20. 5cm) met gehamerde afwerking. Het houten handvat ligt stevig in de hand. Mooi detail is het gaatje in de hoek, wat ophangen mogelijk maakt.