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avec un enchaînement de trois collines présentant des expositions Sud / Sud-Est et mêlant marnes
partenaire de choix pour les asperges au printemps
Les calcaires du Grand Cru Pfersigberg constituent l'un des terroirs les plus propices à la culture du gewurztraminer en Alsace
Le bouquet est centré sur des notes de cerise et fruits noirs
mais aussi grand vin de gastronomie à l'aise sur des mets délicats : soupes froides
Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel Vieilles Vignes 2023 épuisé avec un enchaînement de troisMillsime 2023 Sec, fruit intense, structure dense et race. __ Le Grand Cru Pfersigberg ( la colline des pchers ) constitue certainement le grand cru alsacien au dcoupage le plus complexe, avec un enchanement de trois collines prsentant des expositions Sud Sud Est et mlant marnes, calcaires et grs . Nous avons la chance de disposer de parcelles de Riesling dans deux emplacements bien distincts du grand cru, au niveau des lieux dits Ortel et Hertacker.
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