Ruppert-Leroy, Martin Fontaine 2020, Champagne Rouges Cyprès de Toi Blanc 2024

Cyprès de Toi Blanc 2024

Il est composé d’une douzaine d’hectares complantées de grenache

A la limite entre les Corbières et le Minervois c’est à Escales que Laetitia Ourliac et Rodolphe Gianesini on crée leur domaine  de toutes pièce il y a une vingtaine d’années : Fond Cyprès

et de muscat d’Alexandrie

Chardonnay

Ruppert-Leroy, Martin Fontaine 2020, Champagne Rouges Cyprès de Toi Blanc 2024Martin Fontaine 2020 Appellation : Champagne Rgion : Champagne Cpage : Chardonnay Volume : 75cl Saveurs : Iod, riche, trs tendu Les Champagne Ruppert Leroy dispose de 4ha de vignes Essoyes dans lAube. La conversion en agriculture biologique commence en 2010 et certifie en 2013, puis obtiennent le label demeter en 2014. Bndicte et Emmanuel ont opt pour des champagnes identitaires, parcellaires et millsims. L'abus d'alcool est dangereux pour la sant,