El Encanto. Extended Fermentation Natural . Café de Colombia Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana que alcanza su punto óptimo

que alcanza su punto óptimo de maduración con un color más intenso

se lavaron y luego se remojaron en agua durante la noche

que no tiene rival en ningún otro lugar del mundo

de modo que la humedad de la cereza descienda al 55%

Situada a una altitud de 1230 metros sobre el nivel del mar

El Encanto. Extended Fermentation Natural . Café de Colombia Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana que alcanza su punto óptimoPerfil Sensorial: Caf Brillante y actico con un complejo sabor anaerbico a fruta. Delicados sabores afrutados salvajes. Notas profundas de bayas dulces. Origen: Colombia Finca: El Encanto Regin: Antioqua Proceso: Natural fermentacin extendida Varietal: Colombia, Castillo Juan Saldarriaga Juan Saldarriaga es un productor que tiene dos fincas, La Claudina y El Encanto . De unas 60 hectreas cada una, solo 42 hectreas del total estn plantadas de caf. El