Côtes-du-Vivarais Rouge 2020 - Les Sept Pierres Fiano Al palato: verticale e vibrante

Al palato: verticale e vibrante

intrecciati a una mineralità gessosa e profonda che richiama la roccia bianca del territorio

Al naso è un vino festoso e fragrante

Colpisce per la densità della materia vinosa

La sua luminosità riflette la purezza di un vino lavorato con minimi interventi e senza chiarifiche invasive

Côtes-du-Vivarais Rouge 2020 - Les Sept Pierres Fiano Al palato: verticale e vibranteSyrah, Grenache Rosso Vinificazione ed affinamento in cemento Il Ctes du Vivarais Rouge 2020 di Les Sept Pierres unespressione autentica e territoriale dell'Ardche, unarea di confine tra il Rodano settentrionale e quello meridionale. Franois Tissot, artigiano meticoloso che gestisce appena 4 ettari a Rosires, interpreta qui l'assemblaggio classico tra Syrah e Grenache puntando sulla purezza. Grazie a suoli alluvionali che donano uve scattanti e a una