Dashi liquide - 36cl ss-ss-famille_liquide-et-poudre laissez infuser 4 à 5

laissez infuser 4 à 5 minutes

caractérisée par des notes de pommes vertes

Ils sont ensuite alimentés en liberté avec des pacages

Ce dashi sous forme liquide et concentrée

avec de belles notes évolutives

Dashi liquide - 36cl ss-ss-famille_liquide-et-poudre laissez infuser 4 à 5Le dashi, bouillon japonais, constitue lessence de lumami dans la gastronomie japonaise. Il est extrait du kombu et de la bonite sche. Ce dashi sous forme liquide et concentre, ralis de manire artisanale et naturelle, est une base pour quiconque souhaite explorer les gots japonais. Dilution recommande de 1 pour 17 volumes. Il permet de raliser des soupes, des bouillons clairs ou des sauces. Il est galement dlicieux dans la cuisson du riz.