Mofete Rosso, DOC 2022 Oostenrijk die zich uitstrekt over 7

die zich uitstrekt over 7 hectare (17

zodat de meest geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mèt finesse mee te maken

Een expressieve wijn die het unieke terroir van de regio belichaamt

peer en een delicate briochetoets dankzij de rijping sur lattes

Deze riserva is op zeer bijzondere wijze gerijpt

Mofete Rosso, DOC 2022 Oostenrijk die zich uitstrekt over 7Vlakbij waar de zwarte aarde begint, op de Etna, op de noordkant, daar staat de wijngaard voor de Mofete. Indringend rood fruit, rijk geschakeerd en complex met die typerende zwavelmineraliteit. Er zit ook een lichtvoetige kant aan met rozenblaadjes, kersensap en een tikkie chocola. De zuurgraad in de wijn is hoog en dit houdt het geheel in balans waardoor de wijn met de slok spannender wordt.