Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero ' Vertical ' 2009 | Casa Caterina Alla fermentazione in ferro smaltato

Alla fermentazione in ferro smaltato con malolattica svolta

I Barolo aziendali provengono

Taglio di pinot meunier

più ulteriori 12 in botte grande

tra i più influenti critici enologici del mondo la 2016 sarebbe stata l’annata più grande di sempre per il Brunello se non fosse per la 2015

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero ' Vertical ' 2009 | Casa Caterina Alla fermentazione in ferro smaltatoLo spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "Vertical" della cantina sita in Lombardia Casa Caterina una bollicina cremosa e morbida di lungo affinamento che ben si presta ad occasioni importanti. Questa etichetta viene realizzata con uve Chardonnay in purezza attentamente selezionate e tramite un lungo affinamento sui lieviti di 120 mesi. Il colore giallo paglierino intenso rivela riflessi dorati ed un perlage fine e persistente, al naso si