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Description
Fermentazione alcolica di 12 giorni a 18 ° C in vasche smaltate di 10
Nicolas Joly è il doppio faro continuamente seguito dagli amanti dei vini naturali
accompagnano un sorso fresco
Ciliegia Selvatica
Al palato conferma note olfattive ed esprime una piacevole freschezza
Lessini Durello DOC 100 Mesi Extra brut RISERVA 2010 | Sandro De Bruno Fermentazione alcolica di 12 giorniDorato, luminoso e lucente. Sprigiona un perlage sottile, dalla trama fine, di incredibile persistenza. Profumi complessi, in perfetto accordo tra note di mandorla tostata, frutta esotica matura, piccola pasticceria, agrumi e zenzero canditi. Sul finale accenni iodati, a denotare le precise note evolutive di miele, foglie di t, pan di zenzero e mela cotogna. Il sorso pieno e secco, in perfetta sinergia tra freschezza e sapidit. Lunga persistenza su
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