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Description
con viaggio di origine valdostana
AFFINAMENTO: in botti da 1000 litri per 24 mesi
avvio della fermentazione in acciaio con aumento progressivo della massa e imbottigliamento
viene lentamente inoculato nella massa vinosa
Al palato fruttato e dalla rustica tannicità
Ambras 2019 Barracco Francesca Barbera con viaggio di origine valdostanaVITIGNO: Catarratto 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce per 6 giorni. AFFINAMENTO: in acciaio per 7 mesi. SUOLO: Argilloso. TIPOLOGIA: Orange wine DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Ambras della Cantina Barracco Francesca un vino bianco macerato, fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce per 6 giorni, segue affinamento per 7 mesi
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