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Gaillac Origine Domaine de Brousse 2022 75CL Met grillade et l’Epoisses

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Description

et l’Epoisses

- 12 à 14 mois en amphore à partir du millésime 2023

Bonne persistance en bouche

Carignan 20%

des salades provençales et à l'apéritif

Gaillac Origine Domaine de Brousse 2022 75CL Met grillade et l’EpoissesRgion : Gaillac, Sol argilo calcaire Cpage : 100% braucol ( Fer servadou) Notes de dgustation : Ici, sur un terroir argilo calcaire sexprime un cpage typiquement gaillacois, le Braucol. Velout et fruit, son quilibre est trs rafraichissant! Conseils de service : Se dguste lgrement rafraichi Il saccordera parfaitement avec les viandes rouges. Informations complmentaires : Vinification en levures indignes pour une fermentation spontane. Macration

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