champagne millesime 2019 du gastronomes champagne cohesion bianchi-champagne con un affinamento sui lieviti

con un affinamento sui lieviti minimo di 24 mesi

in cui la muffa nobile segna spesso una discontinuità gusto-olfattiva radicale rispetto ai Prädikat meno dolci

Gradevolmente balsamica la chiusura

nella Côte de Beaune

segnata da un bouquet spiccatamente floreale

champagne millesime 2019 du gastronomes champagne cohesion bianchi-champagne con un affinamento sui lievitiGiallo paglierino luminoso, dal fine perlage. Al naso si distinguono leggeri profumi floreali, note di frutta bianca, ricordi di lieviti e crosta di pane, echi tostati; al sorso piacevolmente equilibrato, setoso, con una gradevole mineralit di fondo. L'azienda Cohsion propone questo raffinato Champagne Millesim, prodotto nel cuore della Valle della Marna, da uve pinot meunier in purezza. Realizzato con metodi artigianali e prodotto in edizione