Laïka 2022, Domaine Pierre Ménard Valée du Rhône la fermentation longue des levures

la fermentation longue des levures déjà présentes dans les raisins (levures endogènes) et élevage 10 mois sur lies

agronomes pionniers de l’avertissement de la dégradation de la richesses des sols et défenseurs de méthodes alternatives et naturelles pour encourager la vie des micro-organismes constitutifs du sol

Depuis sa plantation

dense et délicat

Dégustation et accord mets et vins

Laïka 2022, Domaine Pierre Ménard Valée du Rhône la fermentation longue des levuresVin nature Laka 2022, Pierre Mnard, Valle de la Loire Laka est un vin unique produit partir d'une parcelle de Sauvignon blanc situe dans le Clos de La Roche Faye dAnjou, caractrise par son sol de schiste, offrant une expression singulire du cpage et rendant hommage l'histoire de Laka, la premire chienne envoye dans lespace. L'abus d'alcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration Description dtaille Laka est un vin labor partir d'une