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Behind the glass

OUTSIDE SKIRT BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:850 g La loro caratteristica forma piramidale

SKU: 67712648397
4.4
EUR51.00 EUR85.00
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Description

La loro caratteristica forma piramidale

Si trova all’interno della cavità addominale

nota anche come Reale o taglio del collo posteriore

Questo taglio ha un’ottima infiltrazione di grasso tra le fibre della carne

percorsa da sottili venature di grasso intramuscolare

OUTSIDE SKIRT BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:850 g La loro caratteristica forma piramidaleDiaframma esterno. Situato nella parte anteriore della pancia, dietro le zampe anteriori. il muscolo principale utilizzato per la respirazione dellanimale. Taglio lungo e relativamente sottile, con fibre ben visibili e consistenza fibrosa ma tenera.

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