Kamper lamsschouder met been Hert Maak van de kerstdagen een

Maak van de kerstdagen een culinair avontuur met onze feestelijke Winterbarbecue Kerstbox

Deze kleine taartjes uit het atelier van WALDO zijn een ware delicatesse

is fijn van draad en geeft een mooie wildsmaak aan gerechten

Dit is nog verder op smaak gebracht met kruiden en specerijen en vast in een handige spuitzak gedaan

De alcoholvrije cocktails worden gemaakt van de beste

Kamper lamsschouder met been Hert Maak van de kerstdagen eenKamper lamsschouder: een ondergewaardeerd stuk vlees maar geweldig om te braden. De schouder heeft een stuk meer werk verricht dan de bilspieren (de bout), en moet daarom wat langzamer gegaard worden. Wie dat doet houdt echter heerlijk zoetig vlees over dat gul van het bot komt, en door de aanwezigheid van dat been en omliggend vet bijzonder krachtig van smaak is. Net als de schenkel vormt de schouder een vergevend stuk vlees, dat bij een garing op