Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) In Japan wordt het nakiri

In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui

nakiri en een bunka

Deze hoogwaardige 5-delige messenset is een multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber die houdt van een krachtig en ambachtelijk karakter

5 centimeter en afgewerkt met een authentiek damastpatroon

De set bevat alle essentiële Japanse modellen: een veelzijdige Gyuto (koksmes)

Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) In Japan wordt het nakiriDeze 3 delige messenset is een veelzijdige en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber. De set bestaat uit een Kiritsuke, Nakiri en Gyuto, waarmee je moeiteloos uiteenlopende snijtaken uitvoert. De lemmeten hebben een uitgesproken karakter met een donkere, gesmede bovenzijde en een prachtig zichtbaar damastpatroon richting de snede. De golvende overgang tussen de afwerkingen geeft elk mes een unieke en ambachtelijke uitstraling. De