Lucia Saint-Emilion Grand Cru 2016 - 150cl Merlot Heerlijk bij foie gras

Heerlijk bij foie gras

desserts met gekaramelliseerd of gedroogd fruit en kan ook perfect op zichzelf worden genoten als afsluiter van een feestelijk diner

Een beetje sober in dit stadium

twee klassieke Bordeaux-druiven

De overige 40% bestaat uit goudgerijpte druiven zonder botrytis

Lucia Saint-Emilion Grand Cru 2016 - 150cl Merlot Heerlijk bij foie grasDeze Saint Emilion Grand Cru is ontstaan in een terroir van diep zand, grind en klei. Op deze goed drainerende bodems voelen Merlot en Cabernet Franc, de twee druivensoorten van de cuve, zich bijzonder op hun gemak. Zoals vaak het geval is op de rechteroever, overheerst de eerste de beste. Chteau Lucia is een Saint Emilion Grand Cru zoals er tientallen zijn in de appellation: kleine wijngaard, grote discretie, werkend ver weg van de grote namen maar