Coffret Océan Indien et des bâtons de cannelle

et des bâtons de cannelle

Utilisation en Cuisine :

les légumes que la volaille

Dans les desserts : Des gâteaux aux biscuits

plonge ses racines dans l'antiquité

Coffret Océan Indien et des bâtons de cannelleCoffret d'assortiment d'pices, de cognac, de miel et de safran. Le massal est un mlange d'pices typique de la cuisine runionnaise, emblmatique de l'le de la Runion. Sa composition varie selon les personnes qui le prparent, mais on y retrouve toujours une base de coriandre, cumin, graines de moutarde et fenugrec. Sur l'le de La Runion, on utilise le mlange massal dans de nombreux plats de la cuisine locale. Attention, il ne faut pas le confondre avec