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Description
12° plato
avviene l’inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Dosaggio Zero da uve 100% Pinot Nero
delicatezza e struttura: l'intensità e la morbidezza del Verdicchio
Presa di spuma con zucchero d’uva e affinamento in bottiglia sur lattes per 46 mesi
Forte Wohlgemuth Pinot Grigio delle Venezie Doc BIO 2022 | Monte Zovo dup-review-publication 12° platoGiallo paglierino intenso, limpido e consistente. Il bouquet ricorda la frutta gialla matura, come lalbicocca e la pesca. Piacevoli note dolci, di spezie delicate come la vaniglia e di zucchero filato. In bocca secco e fresco, con una finale di mandorla.
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