Vigna Mazzì Rosato del Salento IGT Sconto 10% 0 kg circa

0 kg circa

Tipologia: Primitivo rosso

Temperatura di servizio: 14 °- 16°

si può considerare un autoctono del Friuli

dati dall’affinamento in rovere

Vigna Mazzì Rosato del Salento IGT Sconto 10% 0 kg circaVigneti: localit Mazz, nel territorio comunale di Alezio (LE) Uve: Negroamaro 90% e Malvasia Nera Leccese 10% Vinificazione: metodo tradizionale a lacrima, con un rendimento 25 30 litri di vino per quintale duva Fermentazione: temperatura controllata, in parte a contatto con legno di rovere bianco Maturazione presso il produttore: 10 mesi Durata presso il consumatore: almeno 2 3 anni Gradazione alcolica: 13% Profilo sensoriale: allocchio rosato