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Description
di caffè e spezie dolci da botte
affiancata a dessert al cioccolato o red fruits
con note acidule e fruttate e la pungenza tipica del lampone
La Felina è la Scottish Ale con punta di cannella del Birrificio Menaresta
e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI)
Birrificio Menaresta | Flora | 5,4% | Polykeg 24 Lt. Grappa di caffè e spezie dolciLa Flora la Belgian Ale con fiori di sambuco del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama
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