Barolo | Gavarini Chiniera | 2017 | Elio Grasso si dimostra straordinariamente rotondo ed

si dimostra straordinariamente rotondo ed equilibrato

cremosità e grassezza che incontrano freschezza e mineralità tra lungo affinamento sui lieviti e una bolla di rara finezza

dipingendo il quadro di finezza che gli appartiene anche al gusto

certo è che trova ambientazione naturale

caratterizzato da un gusto speziato ben equilibrato

Barolo | Gavarini Chiniera | 2017 | Elio Grasso si dimostra straordinariamente rotondo edCaratteristiche: colore rosso rubino al calice, con riflessi granata. Si apre al naso regalando sentori di frutta rossa matura e a confettura, seguiti da toni balsamici e da richiami alla grafite, allincenso e al cacao. Fresco e vibrante in bocca, caratterizzato da una solida trama tannica e lungo nella persistenza.