Ancien moule de pâtissier / chocolatier en métal Letang Fils pour friture en chocolat Louis XV The reflective part is in

The reflective part is in very good condition

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Diamètre : 18 cm

Bag dimensions: approximately 12 cm x 9 cm

it has 9 compartments including a larger one in the center

Ancien moule de pâtissier / chocolatier en métal Letang Fils pour friture en chocolat Louis XV The reflective part is inAncien moule de ptissier chocolatier en mtal Letang Fils pour friture en chocolat. Modle pour la confection de 24 poissons friture des annes 1920. Le moule est, je pense, en acier nickel, il est lourd et non flexible. Le moule est en bon tat. Il y a quelques traces d'oxydation de rouille. Les emplacements sont nettoyer, il y a encore les traces de cuissons antrieures. Longueur : environ 30 cm. Largeur : environ 13. 7 cm. Hauteur : environ 1. 8 cm.