SAQ Chiroubles ‘Pompe à Soif’ 2023, Domaine Bulliat #8 Il va sans dire qu’on

Il va sans dire qu’on esquive le bois pour l’élevage

Pour l’anecdote :  comme on peine souvent à trouver des vins de l’appellation Crozes-Hermitage sur nos tablettes

En plus d’enseigner à l’université de la Rioja en œnologie et de réhabiliter des cépages oubliés de la région

que ce soit en vermentino

Le vin idéal pour redécouvrir ce que l’Alsace peut nous offrir

SAQ Chiroubles ‘Pompe à Soif’ 2023, Domaine Bulliat #8 Il va sans dire qu’onSuivez ce lien pour SAQ Soif de gamay En place depuis 1780, le domaine Bulliat est maintenant travaill par une septime gnration de vignerons. 28 hectares rpartis sur 5 des crus du Beaujolais et aussi en Villages et en blanc, ils sont manuels dans leur travail au champ et traditionnels dans le chai avec des vinifications en inox et des macrations semi carboniques. Chiroubles est le cru du Beaujolais ayant le plus de hauteur (moyenne de 410 mtres) et le