Sobacha, sarrasin torréfié et concassé - 170g ss-famille_bulles figarettes

figarettes

Le Nez est à la fois fin et puissant

5 centimètres de côté

La Bouche révèle une belle vivacité avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes

le PLATINUM se caractérise par une très belle densité et une complexité aromatique digne d’un grand vinaigre balsamique IGP de Modène

Sobacha, sarrasin torréfié et concassé - 170g ss-famille_bulles figarettesDescription : Au Japon, les graines de sarrasin (soba en japonais) entrent principalement dans la confection de sobacha, une infusion sans cafine et sans calorie rpute pour ses proprits antioxydantes. On intgre aussi souvent le sarrasin torrfi au sein de ptisseries et autres desserts. Les graines de sarrasin sont ici concasses pour une infusion plus rapide et une intgration plus facile en ptisserie. Saveur : Une texture croquante et un parfum torrfi