Valpolicella Superiore 2012 Roccolo Grassi Magnum (1,5L) Magnum Wijn en Spijs: Heerlijk bij

Wijn en Spijs: Heerlijk bij zwaardere vleesgerechten en kazen

Bij pasta en risotto met een saus van vlees en tomaten is deze Valpolicella een ware aanvulling

Het is de taak van de levende getuige van onze oprichter met meer dan een eeuw van de vergrijzing in onze kelders

derde editie en een oplage van 1000 flessen

zoals de Grana Padano

Valpolicella Superiore 2012 Roccolo Grassi Magnum (1,5L) Magnum Wijn en Spijs: Heerlijk bijDit is zeker geen alledaagse Valpolicella. Of zoals wijnmaker Marco Sartori zelf zegt: "It should be a powerful, elegant and fine wine with an outstanding aromatic complexity, expressing the terroir, grape varieties, the vineyard and above all the Roccolo Grassi style." Welnu, dit is een stevige Valpolicella met veel struktuur o. a. vanwege de 30% van de druiven die een aantal maanden wat ingedroogd (passito) zijn. Hierdoor heeft de wijn ook die