Emiryam Sicilia DOP Syrah Champagne Blanc de Blancs Zona: Bligny Les Beaune –

Zona: Bligny Les Beaune – Bourgogne Côte de Beaune

Gradazione alcolica: 13

con aromi fruttati avvolgenti

Densità d’impianto: 4500 ceppi per ettaro

Successivo affinamento in bottiglia di 30 giorni prima dell'immissione nel mercato

Emiryam Sicilia DOP Syrah Champagne Blanc de Blancs Zona: Bligny Les Beaune –Classificazione: Sicilia DOP Variet: Syrah 100% Zona di produzione: Riserva naturale del Lago Biviere Tipologia di terreno: Tendente al sabbioso con presenza di scheletro (ciottoli) Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato Densit dimpianto: 4000 5000 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 50 quintali Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre Raccolta: Manuale Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve, fermentazione con macerazione delle