Familia Deicas Single Vineyard El Carmen – Sappige blend van Cabernet en Marselan met kruidige diepgang verse olijfolie Aan tafel: combineer met zalm

Aan tafel: combineer met zalm

Lagering: 50% van de wijn enkele maanden in eik

De Domaine Lafage La Grande Cuvée Blanc 2022 is de absolute witte topper van Lafage en het bewijs dat ook in de zonnige Roussillon grote witte wijnen kunnen ontstaan

Wijnbouw: Natuurlijke wijnbouw

Ook een verrassende match met gerookt varkensvlees en mosterdsaus

Familia Deicas Single Vineyard El Carmen – Sappige blend van Cabernet en Marselan met kruidige diepgang verse olijfolie Aan tafel: combineer met zalmFamilia Deicas Single Vineyard El Carmen Sappige blend van Cabernet en Marselan met kruidige diepgang Deze dieprode blend van Cabernet Sauvignon en Marselan is afkomstig van het terroir van El Carmen in Durazno, Uruguay. De regio geniet van een gematigd tot warm klimaat met milde rijpingstemperaturen, ideaal voor laatrijpende druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon. Matige waterstress tijdens het rijpingsproces beperkt de vegetatieve groei, wat