Tierhoek Straw wine Jenever & Korenwijn een gemeenschap die werd herplaatst

een gemeenschap die werd herplaatst vanwege de aanleg van het Alqueva-stuwmeer

Vervolgens vindt de vergisting en rijping plaats in roestvrijstalen tanks

Het laatste glas kan hierdoor wat troebel zijn

lokaal geteeld in Gyrup

Daarnaast werkt hij samen met een klein aantal bevriende wijnboeren van wie hij jaarlijks druiven afneemt — altijd onder zijn strikte controle

Tierhoek Straw wine Jenever & Korenwijn een gemeenschap die werd herplaatstDeze weelderige en geconcentreerde dessertwijn uit Piekenierskloof, Zuid Afrika, biedt een explosie van smaken met marmelade, kweepeer, mandarijn en een verfrissende zuurgraad. De stroperige textuur en pure expressie maken dit een uitzonderlijke zoete wijn met veel elegantie. De wijn wordt gemaakt van 100% Chenin Blanc, waarbij de druiven op natuurlijke wijze indrogen op de wijnstok om de suikers en aromas te concentreren. Dit resulteert in een rijke,