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Au temps nouveau du voyage
et un peu fou
plus amusante que jamais
C’est un homme attachant
d’observations
SAVEUR Versions:Papier Au temps nouveau du voyageAprs Plenty et Plenty la suite, deux ouvrages succs qui sont aujourdhui considrs comme des rfrences en matire de cuisine vgtarienne, le chef anglais Yotam Ottolenghi poursuit dans son dernier livre la mission de prsenter les vgtaux de manire nouvelle et excitante. Saveur comprend plus de 100 dlicieuses recettes et autant de faons de transformer les lgumes en de vritables bombes aromatiques. Un livre de recettes dans la plus pure tradition Ottolenghi.
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