Franzes 2019 - Podere Sottoilnoce Pineau d’aunis In questa cuvée

In questa cuvée

Salumi e Formaggi: perfetto per un aperitivo a base di soppressata

Quando berlo: perfetto da godere subito per apprezzarne la tensione e la vivacità

trattandole con un approccio naturale e rispettoso

ma con un potenziale di invecchiamento che gli permetterà di affinarsi magnificamente per i prossimi 8-10 anni

Franzes 2019 - Podere Sottoilnoce Pineau d’aunis In questa cuvéeIl Franzes il manifesto di Max Brondolo, anima di Podere Sottoilnoce, verso una viticoltura che rispetta i cicli della natura e l'identit del territorio di Castelvetro di Modena. Un vino rosso frizzante che rompe gli schemi, figlio di unagricoltura biodinamica e di una vinificazione senza compromessi. Un sapiente equilibrio tra forza e freschezza: 80% Lambrusco Grasparossa: dona struttura, colore profondo e quella tipica nota selvatica. 15% Trebbiano