Parcellaire Blanc 2021 Mousserend Stokken van 80 jaar oud

Stokken van 80 jaar oud op de beste wijngaard leveren een Chinon met verdieping

Deze likeur heeft een zachte

In de mond is hij rijk en evenwichtig

De wijn is versterkt om de vergisting te stoppen en zodoende een flink gehalte restsuiker in de wijn te houden

Deze combinatie zorgt ervoor dat dit een krachtige geconcentreerde wijn is

Parcellaire Blanc 2021 Mousserend Stokken van 80 jaar oudJohannes heeft de ambitie i. v. m de klimaat veranderingen hoger gelegen gebieden om te zoeken met een koeler klimaat. Deze druiven zijn afkomstig van 3 koude wijngaarden gelegen op de noordhellingen of bovenop de berg. De wijngaarden liggen dicht langs de bosranden en behoren tot de oudste percelen. Een unieke smaakbeleving die volg geel fruit spreekt met een ziltige toets.